A Haux, depuis l'époque romaine et sur les sols de Peneau, on produit, sur un sol de graves rouges et blanches, au sommet d'une falaise calcaire, des vins renommés. Située au coeur des Premières Côtes de Bordeaux, au-dessus de Langoiran et de la Garonne, face au sud et sud-est, très ensolleillée, cette propriété de 27 hectares présente des vins rouges et des vins liquoreux trés précieux.
A Sadirac, en Gironde, nous vous accueillons et partageons avec vous notre passion pour la bonne cuisine. Dans un
décor chaleureux et accueillant vous dégusterez une de nos spécialités comme nos grillades de
boeuf à la cheminée ou notre buffet de hors d'œuvres. Nous vous proposons des menus à partir de 12
euros, et nous accueillons également des groupes de 10 à 40 personnes.
Profitez également du confort de nos chambres d'hôtels pour visiter notre belle région !
La Bergerie de Daignac produit en Gironde du fromage fermier de brebis. Avec le plus grand soin, nos fromages de brebis sont élaborés de manière totalement artisanale et traditionnelle. Tous nos fromages sont moulés sur place puis placés dans notre carrière de pierre devenue notre cave d'affinage. Cette ancienne carrière a une température constante de 12° et un taux d'hygrométrie de 85 % cela permet un affinage d'une très grande qualité, sur quelques semaines ou plusieurs mois.
